Gott
Kategori: Allmänt
Vi har snackat länge om att göra något som vi inte har gjort på ett tag.
Äpplekaka, jag har en förkälek för knappriga lock på äpplekakor samt att det ska vara lagom gott om äpple i samt vaniljsås.
Denna äpplekaka är ganska söt, hoppsan, mycket socker, bör serveras med naturell vispgrädde.
Min äpplesvarv
Äpplekaka med Knapertak
Till sex personer behövs lika många äpplen
(Sex till sju stycken äpplen)
1 msk mald Kanel
1 msk mald Kardemumma
Till Knapertaket
200 g Smör
2 dl Socker (hoppsan)
3 dl vetemjöl
Till servering
2 dl vispgrädde
Kardemumma och kanel
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175 grd C
2.Skala och kärna ur äpplen och skär dem i skivor
Lägg dem i en ugnssäker form och blanda äpplena med Kardemumman och kanelen
3.Blanda snabbt de andra ingredienserna till en deg
4.Lägg ut degen över äpplena och täck dem
5.Grädda i 35 minuter i mitten av ugnen till kakan har fått en vacker färg
Låt kakan svalna och servera med lättvispad vispgrädde.
Min kuliga nyinköpta emaljform, från Höganäs
Så var det söndag och man sitter och laddar inför en ny vecka.
Imorgon, onsdag och fredag blir det mjukstart på löpningen; 3,2 km sakta
samt 6,4 km på söndag.
"Allt som räknas i livet är avsikten." -Andrea Bocelli
Och vår, min och Underbara Frugans, avsikt för veckan är att vi ska dra igång projektet med att snygga till sovrummet.
Ha ett gott slut samt en bra början
