traningslagret

Lite mer ekologisk Kladdkaka

Jag har omarbetat grundreceptet lite åt det ekologiska och nyttiga hållet (?):

1½ dl siktat Dinkelmjöl
1½ dl rårörsocker
1½ dl muscovadosocker, som måste slåss sönder ordentligt i t ex en matberedare med knivar
 4 msk kakao
1½ tsk vaniljsocker
125g smält ekologiskt smör
2 ägg ekologiska


Blanda alla torra ingredienser
Tillsätt smält smör, rör om.
Tillsätt äggen rör till en kladdig jämn smet
Häll i en smord & brödad form, ca 20 cm.
Grädda i 150 grader C mitten i ugnen i 30 minuter

 

Toppas vi servering med florsocker genom sil, serveras rumstempererad med grädde.