Frukostklubben
Kategori: Allmänt
Nu pratar vi inte om Sigge Fürst.
Men mitt eviga tjat om att frukosten är dagens viktigaste mål mat håller i sig!
Funkar alldeles utmärkt som en stadig mellis med tinade frysta bär, banan eller vad man tycker om.
Recept:
Familjemüsli –500g
Original receptet:
200g blandade nötter, t ex mandel, hasselnötter, valnötter, paranötter, cashewnötter
6dl Dinkelflingor
6dl havreflingor
2dl solroskärnor & / eller pumpafrön
1dl kokosflingor
1dl hela linfrö
3dl vatten
5msk neutral olja
3msk honung
2dl russin
Sätt ugnen på 225grd C, hacka nötterna grovt & lägg dem i en stor bunke. Tillsätt dinkelflingor, havregryn, solroskärnor, kokosflingor, linfrö och rör om. Blanda i vatten, olja och honung och häll i bunken. Rör om ordentligt. Bred ut i en långpanna och sätt in i ugnen i ca 20-30 min. Rör då och då för müslin bränns lätt vid. Låt kallna och blanda sen ner russinen. Förvaras i burk med lock.
Familjemüsli –500g
Original receptet:
200g blandade nötter, t ex mandel, hasselnötter, valnötter, paranötter, cashewnötter
6dl Dinkelflingor
6dl havreflingor
2dl solroskärnor & / eller pumpafrön
1dl kokosflingor
1dl hela linfrö
3dl vatten
5msk neutral olja
3msk honung
2dl russin
Sätt ugnen på 225grd C, hacka nötterna grovt & lägg dem i en stor bunke. Tillsätt dinkelflingor, havregryn, solroskärnor, kokosflingor, linfrö och rör om. Blanda i vatten, olja och honung och häll i bunken. Rör om ordentligt. Bred ut i en långpanna och sätt in i ugnen i ca 20-30 min. Rör då och då för müslin bränns lätt vid. Låt kallna och blanda sen ner russinen. Förvaras i burk med lock.
Håkans ändrade familjemüslirecept:
6dl Dinkelflingor eller grova/fiber havreflingor lite vilka man är sugen på
6dl Dinkelflingor eller grova/fiber havreflingor lite vilka man är sugen på
6dl havreflingor
250-400g blandade nötter, t ex cashewnötter, mandel, hasselnötter, valnötter, paranötter,pekanötter
2dl solroskärnor
2dl pumpakärnor
2dl kokosflingor
2dl kokosflingor
2msk kakao
3dl vatten
5msk rapsolja
Sätt ugnen på 225grd C
3dl vatten
5msk rapsolja
Sätt ugnen på 225grd C
Lägg dinkelflingor, havregryn, solroskärnor, kokosflingor i en stor bunke och rör om. Blanda i vatten samt olja och häll i bunken. Rör om ordentligt. Personligen kör jag den i en köksberedare. Bred ut i en långpanna och sätt in i ugnen i ca 20-30 min. Rör då och då för müslin bränns lätt vid.
Hacka nötterna grovt, lägga till när det är typ fem minuter kvar nötterna för att behålla mer av de nyttiga fettorna och vitaminer samt antioxidanter. Låt kallna. Förvaras i burk med lock. Serveras med hela och krossade linfrö samt honung och russin i yoghurt. Gott med tinade frysta hallon och blåbär.
Vill man göra egen enkel musli så går det alldeles utmärkt att bara göra:
Enkelt recept
6dl Dinkelflingor eller grova/fiber havreflingor lite vilka man är sugen på
6dl havreflingor
2dl solroskärnor
2dl kokosflingor
6dl havreflingor
2dl solroskärnor
2dl kokosflingor
2msk kakao
3dl vatten
5msk rapsolja
Sätt ugnen på 225grd C
5msk rapsolja
Sätt ugnen på 225grd C
Tillsätt dinkelflingor, havregryn, solroskärnor, kokosflingor i en stor bunke och rör om. Blanda i vatten samt olja och häll i bunken. Rör om ordentligt. Personligen kör jag den i en köksberedare. Bred ut i en långpanna och sätt in i ugnen i ca 20-30 min. Rör då och då för müslin bränns lätt vid. Låt kallna.Förvaras i burk med lock. Serveras med torkade bär, tinade frysta bär eller vad man nu är sugen på samt honung och russin.
En snålvariant av de dyra köpemuslin.
Ha en skön dag, tänkte softa i soffan ännu en dag. TV, filt och bara slappa.
Fredag kanske jag tränar? Återstår att se.
